Um jardim de ervas de cozinha, nós aqui do site Delícias e Saúde, estamos trazendo para você este artigo, para que você possa fazer seu próprio jardim e ao mesmo tempo ter suas próprias ervas para fazer suas receitas criativas.
Um jardim de ervas na cozinha, pode ser simples ou ornamental, misturado com flores decorativas ou combinado com outros comestíveis. Ervas vão prosperar em vasos no pátio, em canteiros elevados e em parcelas, mesmo em uma janela ensolarada, com um jardim de ervas. Portanto seja bem-vindo e mãos à obra.
As seguintes ervas têm uma variedade de usos culinários:

Um jardim de ervas de cozinha: Cebolinha
Ou seja, uma planta perene, cresce 12 a 24 polegadas de altura em solo úmido. Então, colha as folhas ocas e semelhantes a grama na primavera, cortando-as rente ao chão; eles logo voltarão a crescer. Sendo assim, cebolinha tempera, arroz, pratos de queijo, ovos, pratos de vegetais, molhos, molhos e molhos.
Coentro:
No entanto, éanual, cresce 6 a 30 polegadas de altura em solo leve e sol pleno a sombra parcial. Mas, escolha as folhas (coentro) com moderação quando a planta tiver 4 a 6 polegadas de altura. Então, escolha as sementes aromáticas (coentro) quando amadurecerem. Portanto, use folhas e flores cruas em saladas e pratos frios de vegetais, e as sementes em bolos, cremes, confeitos e pratos de carne.
Um jardim de ervas de cozinha: Hortelã
Portanto, uma planta perene, cresce 1 a 3 pés de altura em solo úmido e sombra parcial. Mas, as mentas podem ser invasivas. Então, para evitar a propagação, plante-as em vasos. Então, colha galhos e folhas jovens com frequência para uma planta espessa. Sendo assim, use folhas e caules frescos ou secos com cordeiro ou peixe assado e em saladas, geleias ou chás.
Orégano:
Contudo, uma planta perene tenra, cresce 1 a 2 pés de altura e tolera solo pobre. Então, colha as folhas quando jovens e use em qualquer prato de tomate. Mas, experimente também com feijão, pratos de cogumelos, batatas e abobrinhas, ou em uma marinada para cordeiro ou caça.
Um jardim de ervas de cozinha: Salsa
Ou seja, uma bienal, cresce 12 a 30 polegadas de altura em tons parciais. Portanto, as folhas podem ser encaracoladas ou planas, dependendo da variedade. Sendo assim, corte ou aperte as folhas conforme necessário. Então, use fresco em sopas, saladas e molhos ou como enfeite para qualquer coisa.
O alecrim:
Certamente, uma planta perene tenra, cresce de 4 a 6 pés de altura em solo neutro a levemente ácido. Então, recolher folhas e raminhos conforme necessário para uso com legumes ou em pratos de cordeiro, aves e tomate; pães e cremes; e sopas e ensopados.
O tomilho:
Portanto,uma planta perene, cresce de 12 a 18 polegadas de altura em solo bem drenado e sol pleno a sombra parcial. Então, colha os topos das plantas quando estiverem em plena folhagem. Mas, use as folhas, frescas ou secas, em caçarolas, ensopados, sopas e guisados, e com peixes, batatas, verduras e ovos.
Um jardim de ervas de cozinha

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Ingredientes da receita: