Faça seu próprio jardim de ervas. As ervas são bonitas e úteis. Eles exigem uma pequena quantidade de esforço para uma grande recompensa.
Um jardim de ervas é fácil de começar; você pode cultivar ervas em seu próprio canteiro, incluí-las em canteiros de flores e vegetais existentes ou cultivá-las em vasos decorativos. Portanto, as ervas são altamente adaptáveis, crescem no jardim, em uma varanda ou pátio e até dentro de casa.
Um jardim de ervas pode ser muito pequeno ou tão grande quanto o espaço permitir. Ou seja, ervas para cozinhar são especialmente recompensadoras; eles oferecem um grande sabor fresco a um custo muito pequeno. No entanto, em um espaço pequeno, você pode cultivar “ervas” para uso a granel em panelas, “ervas para salada” para tempero cru e “ervas doces” para aromatizantes.

Guia para iniciantes de jardinagem de ervas
Aqui está uma lista de verificação simples para ajudá-lo a iniciar um jardim de ervas:
Faça seu próprio jardim de ervas: Tempo e esforço
A jardinagem de ervas deve ser um prazer, não uma tarefa árdua. Portanto, considere quanto tempo e esforço você deseja colocar em seu jardim de ervas.
Contudo, não seja muito ambicioso para começar. Mas, comece com uma pequena área ou um ou dois recipientes grandes e algumas ervas, aquelas que você acha que provavelmente usará na cozinha.
Faça seu próprio jardim de ervas: Local ensolarado
O local ideal para um jardim de ervas é um local ensolarado com proteção das brisas predominantes. Além disso, a maioria das ervas aromáticas são de origem mediterrânea, portanto, um local com 6 a 8 horas de sol é o melhor.
Faça seu próprio jardim de ervas: Perto da cozinha
Um local próximo à porta da cozinha facilitará a colheita de ervas no momento em que forem necessárias.
Certamente, uma localização tranquila fará do seu jardim de ervas um local tranquilo para fugir de um dia agitado. Ou seja, solo bem drenado e rico em nutrientes. Mas, as ervas crescem melhor em solos ricos em matéria orgânica e bem drenados.
Com certeza, poças de água não devem permanecer após a chuva. Adicione composto e estrume bem apodrecido ao canteiro; isso garantirá que o solo seja rico em nutrientes, bem como solto e bem drenado. Portanto, use terra de envasamento para recipientes.
Ou seja, se você estiver plantando em um solo que suspeita não ser rico em nutrientes, adicione um fertilizante orgânico granular 10-10-10 no canteiro.
Faça seu próprio jardim de ervas: Planeje antes de plantar
Contudo, desenhe um esboço do seu jardim antes de plantar. Portanto, use papel quadriculado deixando cada grade representar um quadrado de 6 polegadas ou 1 pé.
Faça seu próprio jardim de ervas: Marque nos caminhos
Ou seja, certifique-se de que suas ervas sejam facilmente acessíveis a partir de caminhos e nunca mais do que o comprimento do braço, cerca de 2 pés e 6 polegadas até o centro do canteiro.
Portanto, você pode plantar ervas em linhas retas ou fitas curvilíneas caprichosas, você pode plantar ervas ao lado de flores anuais coloridas ou perenes em canteiros de flores existentes.
Faça seu próprio jardim de ervas: Ervas perenes e anuais
Plante ervas anuais, como manjericão e cebolinha, onde possam ser facilmente substituídas a cada ano.
Ou seja, plante ervas perenes, como alecrim e sálvia, onde elas tenham espaço para crescer por vários anos. Contudo, uma planta de cada erva perene é suficiente para a maioria das hortas familiares.
Faça seu próprio jardim de ervas: Ervas culinárias essenciais
No entanto, aqui estão algumas ervas que muitos cozinheiros consideram essenciais: salsa e cebolinha para guarnições saborosas. Ou seja, manjerona doce para aromatizar, manjericão para aromatizantes doces e picantes. O estragão por seu sabor delicado e distinto, funcho de Florença por seus caules doces e inchados, sálvia para seus muitos usos saborosos, endro para aromatizar. Também, coentro para suas sementes e folhas e tomilho para uma variedade de sabores.
Faça seu próprio jardim de ervas: Escolha ervas para sua área
Para obter o maior sucesso, plante ervas adaptadas à sua área. Sendo assim, adaptadas ao solo do seu jardim, faixa de temperatura e chuva. Portanto, visite um centro de jardinagem local ou converse com amigos que cultivam ervas para descobrir quais ervas crescem melhor em sua região.
Prepare-se para o plantio
Ou seja, as ervas crescem melhor em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica. Portanto, vire o solo com uma pá ou garfo de jardim até a profundidade de 12 a 18 polegadas e adicione composto envelhecido aos seus canteiros. Então, arrume o canteiro antes de semear ou fazer transplantes.
Semeie ou plante transplantes
Portanto, algumas ervas podem ser facilmente iniciadas a partir de sementes; outros devem ser colocados como mudas.
Então, mudas de ervas são muitas vezes iniciadas por produtores comerciais que podem propagar sementes ou mudas em condições ideais de crescimento. Sendo assim, você pode iniciar sua própria semente em um pequeno recipiente cheio de mistura inicial de sementes úmidas.
Se possível, germine sementes de ervas dentro de casa sob luzes de cultivo brilhando 12 horas por dia. Mantenha o solo húmido até a plante germinar.
Quando as mudas formaram suas primeiras folhas verdadeiras e cresceram até 4 polegadas de altura, elas podem ser transplantadas para o jardim ou recipientes.
Sendo assim, não coloque plantas jovens ao ar livre até duas ou três semanas após a última geada.
Contudo, ao transplantar mudas de ervas para o jardim, cave um buraco um pouco maior do que o torrão do transplante e certifique-se de deixar a planta nivelada com a superfície do solo, ou seja, não mais profunda.
Encha e aperte levemente o solo e regue bem. Sendo assim, certifique-se de proteger as mudas jovens da luz solar direta e do vento durante a primeira semana a 10 dias.
Portanto, as sementes de ervas podem ser iniciadas no jardim, mas é importante esperar até que as temperaturas do solo e do ar atinjam a média de 70 graus F.
Quase todas as sementes de ervas precisam de temperaturas quentes para germinar e crescer das mudas até a maturidade.
Suprimentos que você precisará para iniciar um jardim de ervas.
Para fazer o seu jardim de ervas crescer, você precisará de: uma pá, um garfo de jardim e um ancinho. No entanto, para preparar e revolver o solo, sementes, pequenos recipientes, terra para vasos. Certamente, luz fluorescente para o plantio de sementes em ambientes fechados. Enfim, frasco de spray para manter o solo de plantio de sementes úmido e uma mangueira de jardim.
Faça seu próprio jardim de ervas

Faça seu próprio jardim de ervas. As ervas são bonitas e úteis. Eles exigem uma pequena quantidade de esforço para uma grande recompensa.
Ingredientes da receita: