Mini pizzas de couve-flor. Quem resiste a um lanche assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saldável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com estas receita de Mini pizzas de couve-flor, você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delicias saborosas e saudáveis.
Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este prato fácil e gostoso. Sirva uma destas na sua próxima festa e veja elas desaparecerem. Mini pizzas de couve-flor são sem glúten, com baixo teor de carboidratos, amigáveis ao Keto. Mas ainda agradam o paladar da maneira que a pizza deveria!
Ingredientes: Mini pizzas de couve-flor
crosta
- cabeça de couve-flor deve render aproximadamente 4 xícaras em cubos
- ovos grandes
- xícara de parmesão ralado
- xícara de mussarela ralada
- colher de sal
- colher de chá de orégano
- colher de chá de alho em pó
Coberturas
- xícara de molho de pizza 1 colher de chá por xícara
- xícaras de mussarela 1 1/2 colher de sopa por xícara
- mini calabresa, pimentão picado ou cebola, salsicha, etc opcional
Modo de fazer: Mini pizzas de couve-flor
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Sendo assim, rale a couve-flor na consistência de arroz usando o processador de alimentos ou um ralador de caixa.
Portanto, espalhe a couve-flor em uma assadeira forrada de pergaminho em uma camada o mais plana possível.
Ou seja, asse por 20 minutos, ou até que a couve-flor comece a dourar. Então, retire do forno e deixe esfriar um pouco.
No entanto, aumente a temperatura do forno para 250 graus C. Coloque a couve-flor em uma gaze e esprema o máximo de umidade possível.
Mas, em uma tigela grande, mexa para combinar a couve-flor e todos os ingredientes restantes para a crosta.
Sendo assim, coloque quadrados de pergaminho ou forminhas de cupcake em uma forma de muffin e comece a colocar 1 1/2 colher de sopa da mistura de couve-flor, embalando-a com as costas de uma colher, mas certificando-se de empurrar as laterais.
No entanto, coloque 1 colher de chá de molho de pizza em cima de cada crosta. Então, cubra com 1 1/2 colher de sopa de queijo por xícara. Se você quiser adicionar coberturas adicionais, faça isso neste momento.
Asse a 250° C, por 13-15 minutos ou até que a crosta esteja bem dourada.
Notas:
Portanto, a couve-flor contém uma quantidade surpreendente de umidade, que não queremos na crosta. Então, certifique-se de secar completamente a couve-flor cortando-a em pedaços pequenos, assando-a e, em seguida, torcendo-a com um pano de algodão (seja duro com ela, você ficará chocado ao ver quanta água sairá!).
Contudo, guarde na geladeira em um recipiente hermético por 4-5 dias. Então, reaqueça no forno ou na airfryer.
Mini pizzas de couve-flor
Mini pizzas de couve-flor. Quem resiste a um lanche assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita
Ingredientes da receita: