Filet mignon envolto em bacon na airfryer. Quem resiste a um prato assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saldável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com esta receita de Filet mignon envolto em bacon. você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delicias saborosas e saudáveis.
Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este prato fácil e gostoso. Sirva um Filet mignon envolto em bacon na sua próxima festa e veja ele desaparecer.
Ingredientes: Filet mignon envolto em bacon
- 2 tiras de bacon
- 2 bifes de filé mignon (5 onças cada)
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta moída grosseiramente
- 2 xícaras de cogumelos portobello baby fatiados
- 1/4 colher de chá de tomilho seco
- 2 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 1-1/2 colheres de chá de azeite
- 1/4 xícara de whisky escocês
- 1/2 xícara de refrigerante diet
- 1 colher de açúcar mascavo
- 1-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
- 1/4 colher de chá de sálvia esfregada
Modo de fazer:
Portanto, coloque o bacon em uma única camada na cesta da fritadeira. Cozinhe a 350 ° até ficar parcialmente cozido, mas não crocante, 3-4 minutos. Retire para papel toalha para escorrer.
Pré-aqueça a fritadeira a 375°. Polvilhe os bifes com sal e pimenta; enrole uma tira de bacon ao redor de cada bife e prenda com palitos de dente. Então, coloque os bifes em uma única camada na bandeja untada no cesto da fritadeira. Portanto, cozinhe até que a carne atinja o cozimento desejado (para mal passado, um termômetro deve indicar 135°; médio, 140°; médio-bem, 145°), 7-10 minutos, virando na metade.
Ou seja, enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e o tomilho em 1 colher de sopa de manteiga e azeite até ficarem macios; retire do fogo. Mas, adicione o uísque, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Então, misture o ginger ale, o açúcar mascavo, o molho de soja e a sálvia.
Contudo, deixe ferver. Além disso, reduza o calor. Então, cozinhe, descoberto, até reduzir pela metade, 3-5 minutos. Mas, misture a colher de sopa restante de manteiga. Sirva com bifes. No entanto, tive a ideia do filé mignon embrulhado em bacon quando vi alguns à venda no supermercado. Mas, o resto foi inspirado pelo meu marido, porque uma vez ele fez um molho escocês e ginger ale. Eu originalmente fiz isso no forno, mas funciona igualmente bem na fritadeira!
Filet mignon envolto em bacon na Airfryer
Filet mignon envolto em bacon na airfryer. Quem resiste a um prato assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo...
Ingredientes da receita: