Como fazer nozes cristalizadas. Quem resiste a um aperitivo assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saldável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com as nozes cristalizadas, você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delicias saborosas e saudáveis.
Sendo assim, venha com a gente e aprenda a fazer este prato fácil e chique. Passe um prato destes na sua próxima festa e veja eles desaparecerem. Nozes cristalizadas são ótimas para fazer e servir. Sirva-os como aperitivo ou acompanhamento.
O que são nozes cristalizadas?
Nozes Pecans cristalizadas, também conhecidas como pecans revestidas de doces, são metades de pecans revestidas em claras de ovos e uma mistura de canela e açúcar. Ou seja, o lanche é crocante com as nozes e a cobertura crocante de açúcar. Mas, as nozes cristalizadas clássicas têm um sabor doce e salgado. Então, quase qualquer mistura de especiarias secas e moídas funciona na mistura de revestimento, de especiarias.
Como fazer nozes cristalizadas no fogão
Portanto, existem dois métodos para fazer nozes cristalizadas: no forno e no fogão. Mas, embora o método do forno seja o mais comum, fazê-los no fogão também é popular. Portanto, cubra as nozes da mesma maneira, mas em vez de assá-las, cozinhe-as em uma panela em fogo médio até que o açúcar derreta e depois recristalize para formar a cobertura crocante. Então, esfrie-os em uma assadeira forrada com papel manteiga para evitar que grudem.
5 maneiras de usar nozes cristalizadas
Ou seja, use nozes cristalizadas doces, salgadas e crocantes das cinco maneiras abaixo:
1. Adicione nozes à granola caseira. Portanto, combine várias sementes, nozes torradas, frutas secas e aveia com xarope de bordo e claras de ovos para juntar tudo. Então, asse a granola no forno até ficar crocante e grumosa e, em seguida, misture as nozes. Ou seja, as nozes adicionam mais crocância e doçura à granola.
2. Adicione nozes ao sorvete. No entanto, cubra o sorvete com nozes cristalizadas ou bata-as no creme macio no final do processo de agitação. O sabor lembra sorvete de praliné de nozes sem fazer caramelo.
3. Decore um bolo de camadas com nozes. Então, cubra um bolo de coco, bolo de baunilha ou bolo de chocolate com nozes para adicionar crocância e doçura. Portanto, as nozes têm um sabor suave de noz, então combinam bem com vários sabores de bolo e glacê.
4. Coloque nozes em sacos decorativos para presentes de Natal. Sendo assim, misturas de nozes caseiras são ótimos presentes de Natal, juntamente com outras guloseimas de férias. Mas, coloque nozes cristalizadas em sacos decorativos transparentes e amarre-os com fita para um presente especial.
5. Sirva nozes em uma tábua de carnes e queijos. Contudo, castanhas mistas, como castanha de caju e nozes, são um acompanhamento típico para um aperitivo de carne e queijo. Mas, adicione um pouco de doçura servindo nozes ao lado de carne curada, queijo, azeitonas, pão e outros lanches para fazer a tábua de charcutaria perfeita .
Ingredientes:
- 1 clara de ovo
- 1 colher de água
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
- ½ xícara de açúcar granulado
- ½ xícara de açúcar mascavo claro
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 4 xícaras de metades de noz-pecã
Modo de fazer:
Então, Pré-aqueça o forno a 180 graus C. Portanto, em uma tigela, misture a clara de ovo, a água e o extrato de baunilha até ficar espumoso.
Mas, em uma tigela grande, misture o açúcar granulado, o açúcar mascavo, o sal e a canela. No entanto, coloque as nozes na mistura de clara de ovo para revestir uniformemente.
Então, transfira as nozes para a mistura de canela e açúcar e misture para cobrir uniformemente. Coloque as nozes revestidas em uma assadeira e espalhe-as em uma única camada.
Sendo assim, asse as nozes por 1 hora, mexendo a cada 15 minutos. Depois, resfrie as nozes à temperatura ambiente e guarde-as em um recipiente hermético à temperatura ambiente.
Como fazer nozes cristalizadas
Como fazer nozes cristalizadas. Nós aqui do site Delicias e Saúde, fizemos para você este artigo com muito carinho, portanto seja bem vindo
Ingredientes da receita: