Barras de proteína de banana assada sem adição de açúcar sem glúten e vegana

Barras de proteína de banana assada sem adição de açúcar sem glúten e vegana. Portanto nós aqui do site Delícias e Saúde, estamos trazendo para você esta receita maravilhosa para que você possa se alimentar sem “culpa”.

Sendo assim, seja bem vindo ao nosso site, e desfrute de tudo que temos aqui, pois foi feito com muito carinho e dedicação. Faça você mesmo seu alimento rico em sabor e super facil, com esta Barras de proteína ,você vai conquistar seus familiares através das nossas dicas, então vamos la, mãos a obra.

Mas, essas barras de proteína de pão de banana são embaladas com sabor, veganas, sem glúten, sem açúcar refinado e vêm com um toque extra de proteína.

Ingredientes: Barras de proteína de banana

Molhados:

• 1 colher de sopa de farinha de linhaça + 3 colheres de sopa de água (ou sementes de chia podem ser substituídas)
• 3/4 xícaras de bananas extra maduras amassadas, cerca de 2 médias
• 1/2 xícara de manteiga natural de nozes ou sementes de sua escolha (eu gosto de caju ou amêndoa aqui)
• 2 – 4 colheres de sopa de caju sem açúcar ou leite de amêndoa (ou soja, coco, etc.)
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Secos:

• 1/3 xícara de farinha de aveia
• 1/3 xícara de farinha ou farinha de amêndoas
• ⅓ xícara de mistura de proteína vegetal em pó 
• 1/2 colher de chá de canela
• Pitada de sal

Modo de fazer: Barras de proteína de banana

1. Ou seja, pré-aqueça o forno a 200ºC, forre uma assadeira 8×8 com papel manteiga ou use uma forma de silicone 8×8.
2. Portanto, em uma tigela pequena, misture suas sementes de chia com 3 colheres de sopa de água e deixe descansar por 3-5 minutos até que a consistência do gel se forme.
3. Enquanto isso, em uma tigela média, amasse as bananas até ficar quase na consistência de purê. Misture a manteiga de amêndoa e a baunilha. Adicione a mistura de linhaça (ou semente de chia) e mexa até misturar completamente.
4. Então, adicione a farinha de aveia, farinha de amêndoa, proteína em pó, coco ralado, canela e pitada de sal; misture com os ingredientes molhados. Adicione 2 colheres de sopa de leite e mexa até combinar. A mistura será grossa, mas não deve estar seca. Mas, pode depender da proteína em pó usada. Adicione outra colher de sopa de leite, se necessário.
5. Contudo, despeje a massa de banana na forma preparada e espalhe com uma espátula. Cubra com mais coco e nozes picadas (para modelar). Asse as barras por cerca de 15-20 minutos, ou até  as bordas dourarem levemente.
6. Insira um palito no meio da forma e verifique se o palito sai limpo. Ou seja, se o palito sair pegajoso, asse por mais 2 minutos. Então, deixe as barras esfriarem na forma por cerca de 30 minutos. Retire as barras da forma e corte em 12 barras ou 16 quadrados. Então, armazene as barras pré-cortadas em recipiente hermético na geladeira. As barras devem manter 8-10 dias na geladeira.

Notas:

Ou seja, para fazer farinha de aveia, basta moer a aveia no processador de alimentos ou no liquidificador pequeno. Você precisará de cerca de 1/2 xícara de aveia em flocos. Portanto, eu gosto de manter essas barras na geladeira e descobrir que elas têm um sabor ainda melhor nos próximos dois dias. Mas, bares não precisam ficar refrigerados se forem embalados com o almoço. No entanto, nutrição de barras calculada sem nozes opcionais, com base em 10 porções. 

Nutrição:

• Porção: 1 Barra
• Calorias: 170
• Açúcar: 4
• Sódio: 72
• Gordura: 11
• Gordura Saturada: 5
• Gordura Trans: 0
• Carboidratos: 13
• Fibra: 3
• Proteína: 8
• Colesterol: 0

Barras de proteína de banana

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Ingredientes da receita: