Omelete Low Carb delicioso. Quem resiste a uma receita assim? Portanto, nós aqui do site Delícias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saudável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com esta receita de Omelete Low Carb, você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delícias saborosas e saudáveis.
Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este bolo fácil e gostoso. Sirva este Omelete Low Carb no seu próximo café da manhã e veja ele desaparecer. Seja bem vindo a este artigo, e aproveite nossas dicas.
Omeletes fofos são uma receita mestra que todos deveriam conhecer. A dica principal é usar fogo baixo para que a omelete não queime na parte de baixo antes que a parte de cima fique firme. Sinta-se à vontade para usar o recheio de sua escolha.
Instruções:
- Tempo de preparação 5 minutos
- Hora de cozinhar 10 minutos
- Tempo total 15 minutos
- Palavra-chave: Como fazer uma omelete, Omelete
- Porções: 1
- Calorias: 680 cal
Ingredientes:
Omelete:
- 1 colher de sopa / 15 g de manteiga
- 3 ovos
- 2 colheres de sopa de natas (ou 1 ½ colher de sopa de leite) (Nota 1)
- Sal e pimenta
- 1/3 xícara de queijo ralado (qualquer queijo derretido, eu costumo usar cheddar)
Recheio de Cogumelos (opcional):
- 1 colher de sopa / 15 g de manteiga ou azeite
- 150 g / 5 onças de cogumelos fatiados (cerca de 1 ½ xícaras)
- 1 dente de alho pequeno , picado
- Pitada de folhas de tomilho fresco e salsinha picada (opcional)
Modo de fazer:
- Recheio de Cogumelos: Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente média ou pequena em fogo alto. Adicione os cogumelos e cozinhe até começar a dourar nas bordas – cerca de 1 minuto e meio. Adicione o alho, sal e pimenta, cozinhe até dourar – cerca de 1 minuto e meio. Retire da frigideira.
Omelete:
- Bata os ovos, as natas, o sal e a pimenta.
- Frigideira legal e abaixe o fogo para médio.
- Adicione a manteiga e, quando espumar, adicione o ovo. Mexa imediatamente (como se estivesse fazendo ovos mexidos) e, quando a base começar a endurecer, espalhe tudo para cobrir a base (veja o vídeo).
- Aguarde de 20 a 30 segundos e, em seguida, use uma espátula de borracha para levantar a borda, incline a panela para fazer o ovo escorrer da superfície sob a omelete. Repita 2 ou 3 vezes nas bordas da omelete.
- Polvilhe metade da omelete com um pouco do queijo, cubra com os cogumelos, polvilhe com tomilho e salsa, cubra com o queijo restante.
- Cubra com a tampa e cozinhe por 30 segundos ou até que a parte de baixo esteja dourada e a parte de cima esteja firme – o queijo não derreterá.
- Dobre a omelete ao meio para cobrir os cogumelos, transfira para o prato de servir imediatamente – o calor residual derreterá o queijo.
Notas:
1. Cremoso dá à omelete uma textura fofa quase aveludada. Você pode substituir por leite – ou ignorá-lo.
2. Opções de recheio: Bacon também é um dos favoritos – ou presunto! Refogue com legumes antes de fazer a omelete – siga a mesma receita. Eu também costumo adicionar azeitonas, tomates secos ao sol, alcachofras, pimentões ou outros pedaços em potes que tenho flutuando na geladeira. Salmão defumado ou truta em flocos é ótimo para uma versão sofisticada! As sobras também são um ótimo recheio – desde sobras de frango assado até espaguete à bolonhesa!
3. A receita foi originalmente chamada de “Omelete de abobrinha com queijo e presunto ultra preguiçoso” e desde então foi substituída por instruções para uma omelete clássica. Receita original de omelete de abobrinha aqui e vídeo aqui .
4. Nutrição para omelete e recheio de cogumelos. Isso faz uma grande omelete! Reduza a receita, se desejar, usando o escalonador de porções.
Nutrição:
Calorias: 680 cal | Carboidratos: 7 g | Proteína : 31g | Gordura : 59g | Gordura Saturada : 33g | Colesterol: 632 mg | Sódio: 643 mg | Potássio: 696 mg | Fibra : 1g | Açúcar: 3 g | Vitamina A: 2240 UI | Vitamina C: 3,1 mg | Cálcio:365mg | _ Ferro: 3,3 mg
Omelete Low Carb delicioso
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Ingredientes da receita: