Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo. Quem resiste a um bolo assim? Portanto, nós aqui do site Delícias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saudável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com esta receita de Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo, você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delícias saborosas e saudáveis.
Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este bolo fácil e gostoso. Sirva este bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo na sua próxima festa e veja ele desaparecer. Seja bem vindo a este artigo, e aproveite nossas dicas.
Tempo total: Preparação: 30 min. Assar: 35 min. + resfriamento
Rendimento: 16 porções.
Ingredientes: Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo
- 4 maçãs médias, descascadas e cortadas em pedaços de 1 polegada;
- 2 colh. de chá de baunilha;
- 2 xícaras de açúcar;
- 1/2 xícara de óleo de canola;
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 2 colheres de chá de fermento em pó;
- 1 colher de chá de sal;
- 1/2 xícara de manteiga;
- 1-1/2 xícaras de nozes picadas, torradas;
Cobertura: Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo
- 1 pote de 250 g de cream cheese, amolecido;
- 1/2 xícara de manteiga, amolecida;
- 1 xícara de açúcar de confeiteiro;
- 1-1/2 xícaras de nozes picadas, torradas.
- 1 xícara cheia de açúcar mascavo;
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha;
Modo de fazer: Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo
1. Pré-aqueça o forno a 250°C. Fundos de linha de 2 untados de 9 pol. assadeiras redondas untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.
2. Coloque as maçãs em um liquidificador ou processador, de alimentos. Então aperte o pulse, até ficar finamente picado. Em seguida, em uma tigela grande, bata o açúcar, o óleo, os ovos e a baunilha até misturar bem.
3. Portanto, em outra tigela, bata a farinha, o fermento e o sal; bata gradualmente na mistura de açúcar alternadamente com leite. Junte as maçãs e as nozes. Misture tudo a mão, e bem devagar.
4. Transfira para as formas preparadas. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo, 35-40 minutos. Então, deixe esfriar nas panelas 10 minutos antes de remover para as gradinhas. Esfrie completamente.
5. Em uma tigela grande, bata o cream cheese, a manteiga, os açúcares, a baunilha até ficar homogêneo. Espalhe a cobertura dentro das camadas em cima e nos lados do bolo. Pressione suavemente as nozes na cobertura em cima do bolo. Refrigere as sobras.
Que horas e o que servir para acompanhar este bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo?
Sirva este delicioso bolo, no café da tarde, e você pode servir, com café preto, passado na hora, ou um Chá de frutas vermelhas. Pode servir também no café da manhã acompanhado de sucos, da fruta de sua preferencia, ou café passado.
Posso variar a cobertura do bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo?
Pode sim, inclusive vamos te passar uma cobertura deliciosa e fácil de fazer, veja a baixo:
Ingredientes:
- 1 maçã, sem casca;
- 1 xicara de açúcar mascavo;
- 2 cravos,
- 1/2 xicara de agua.
Modo de fazer:
Descasque a maçã e tire as sementes e bata no liquidificador com a agua e o açúcar. Ponha em uma panela juntamente com os cravinhos, e leve ao fogo baixo até reduzir o molho, ficar uma geleia.
Adicione por cima do bolo quando estiver pronto e o bolo frio. Você pode enfeitar com amêndoas e maçã.
Conclusão:
Enfim, sou um comedor saudável na maioria das vezes, mas este bolo de maçã com especiarias vale a pena! Todos os anos valorizo a oportunidade de fazer meu próprio bolo de aniversário e escolhi este bolo. Você pode adicionar uma xícara de passas à massa antes de assar, se quiser, pois é opcional, mas faz toda a diferença.
Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo
Bolo de maçã com especiarias e cobertura de açúcar mascavo. Quem resiste a um bolo assim? Portanto, nós aqui do site Delícias e Saúde esta...
Ingredientes da receita: