Receita de Maria Mole Caseira: A Sobremesa Perfeita para Todos os Momentos
A maria mole caseira é uma sobremesa clássica e irresistível da culinária brasileira, conhecida por sua textura macia e sabor doce, que lembra marshmallow. Esta receita simples de maria mole caseira é ideal para quem busca um doce rápido e saboroso, com ingredientes fáceis de encontrar. Continue lendo para aprender como fazer essa delícia em sua casa!
Ingredientes da Maria Mole Caseira
Para preparar a maria mole caseira, você precisará de:
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
- 1 xícara (chá) de água morna
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água fria
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal
- Coco ralado para polvilhar
Como Preparar a Maria Mole Caseira
- Dissolva a gelatina: Em uma tigela, dissolva o envelope de gelatina incolor na água morna e reserve.
- Prepare a calda de açúcar: Em uma panela, misture o açúcar com a água fria e leve ao fogo médio. Deixe ferver por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que o açúcar queime.
- Misture a gelatina: Retire a calda do fogo e adicione a gelatina dissolvida. Mexa bem até que a mistura fique homogênea.
- Bata a mistura: Transfira a mistura para uma batedeira e bata em alta velocidade por cerca de 10 a 15 minutos, até que a massa fique bem fofa e branca.
- Finalização do sabor: Adicione a essência de baunilha (se desejar) e misture delicadamente.
- Modele a maria mole: Unte uma forma com óleo e polvilhe o coco ralado no fundo. Despeje a mistura na forma e nivele a superfície.
- Gelando e servindo: Leve a maria mole à geladeira por cerca de 2 horas ou até que ela fique firme. Depois, corte em cubos e passe os pedaços no coco ralado para finalizar.
Dicas para uma Maria Mole Caseira Perfeita
- Se quiser adicionar um toque de sabor, experimente usar um pouco de leite condensado na mistura para uma versão mais cremosa.
- A maria mole também pode ser feita com sabores diferentes, como morango ou limão, para variar o gosto.
- Se preferir, use coco fresco ralado para dar um toque ainda mais especial à sobremesa.
Conclusão
A maria mole caseira é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você consegue preparar essa sobremesa que agradará a todos. Além disso, ela pode ser servida em diferentes ocasiões, desde festas até um simples lanche da tarde. Experimente e surpreenda sua família e amigos com essa delícia!