Receita fácil de mousse de morango. Quem resiste a um doce assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saldável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.
Além disso lembre-se sempre que com esta receita de mousse de morango. você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delicias saborosas e saudáveis.
Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este doce fácil e gostoso. Sirva este mousse de morango na sua próxima festa e veja ele desaparecer.
Ingredientes: mousse de morango
- 2-3 folhas de gelatina, florescidas em água
- 1 fava de baunilha, partida e raspada
- 2 litros de morangos frescos, descascados, fatiados e divididos
- ½ xícara de açúcar
- 1 xícara de creme de leite pesado
- 2 colheres de mascarpone
- Suco de 1 limão
- Pitada de sal
Modo de fazer:
Portanto, em uma tigela pequena, misture a gelatina florida e as sementes de baunilha.
Sendo assim, em uma panela pequena em fogo médio-baixo, misture três quartos dos morangos descascados e o açúcar e mexa até ficar cremoso, cerca de 30 minutos. (Reserve o restante dos morangos para decorar.)
Ou seja, transfira a mistura para um processador de alimentos e bata até ficar homogêneo.
Então, passe o purê de morango por uma peneira de malha fina e deixe esfriar.
Sendo assim, em uma tigela grande ou na tigela de uma batedeira equipada com o batedor, bata o creme de leite até formar picos macios. Por outro lado, use um mixer de mão.
Ou seja, adicione o mascarpone, o suco de limão e uma pitada de sal e bata para incorporar.
Mas, em velocidade baixa, adicione a mistura de gelatina na mistura de chantilly.
Adicione a mistura de morango e continue batendo até formar picos firmes.
Sendo assim, transfira a mousse de morango para a geladeira e deixe esfriar até endurecer completamente, cerca de 1 hora.
Por fim, sirva a mousse coberta com uma colherada de chantilly e morangos frescos fatiados.
Receita fácil de mousse de morango
Receita fácil de mousse de morango. Quem resiste a um doce assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo...
Ingredientes da receita: