Filet mignon envolto em bacon na Airfryer

Filet mignon envolto em bacon na airfryer. Quem resiste a um prato assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo para você esta receita fácil e saldável. Sendo assim, aproveite nossas dicas neste site, pois elas são feitas com muito carinho para você brilhar na cozinha da sua casa.

Além disso lembre-se sempre que com esta receita de Filet mignon envolto em bacon. você vai ser a cozinheira de mais sucesso dentro da sua família, e vai servir seus amigos com muitas delicias saborosas e saudáveis.

Portanto, venha com a gente e aprenda a fazer este prato fácil e gostoso. Sirva um Filet mignon envolto em bacon na sua próxima festa e veja ele desaparecer. 

Filet mignon envolto em bacon na airfryer
Filet mignon envolto em bacon na airfryer/ Foto Canva Pró

Ingredientes: Filet mignon envolto em bacon

  • 2 tiras de bacon
  • 2 bifes de filé mignon (5 onças cada)
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de pimenta moída grosseiramente
  • 2 xícaras de cogumelos portobello baby fatiados
  • 1/4 colher de chá de tomilho seco
  • 2 colheres de sopa de manteiga, divididas
  • 1-1/2 colheres de chá de azeite
  • 1/4 xícara de whisky escocês
  • 1/2 xícara de refrigerante diet
  • 1 colher de açúcar mascavo
  • 1-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio
  • 1/4 colher de chá de sálvia esfregada

Modo de fazer:

Portanto, coloque o bacon em uma única camada na cesta da fritadeira. Cozinhe a 350 ° até ficar parcialmente cozido, mas não crocante, 3-4 minutos. Retire para papel toalha para escorrer.

Pré-aqueça a fritadeira a 375°. Polvilhe os bifes com sal e pimenta; enrole uma tira de bacon ao redor de cada bife e prenda com palitos de dente. Então, coloque os bifes em uma única camada na bandeja untada no cesto da fritadeira. Portanto, cozinhe até que a carne atinja o cozimento desejado (para mal passado, um termômetro deve indicar 135°; médio, 140°; médio-bem, 145°), 7-10 minutos, virando na metade.

Ou seja, enquanto isso, em uma frigideira grande, refogue os cogumelos e o tomilho em 1 colher de sopa de manteiga e azeite até ficarem macios; retire do fogo. Mas, adicione o uísque, mexendo para soltar os pedaços dourados da panela. Então, misture o ginger ale, o açúcar mascavo, o molho de soja e a sálvia.

Contudo, deixe ferver. Além disso, reduza o calor. Então, cozinhe, descoberto, até reduzir pela metade, 3-5 minutos. Mas, misture a colher de sopa restante de manteiga. Sirva com bifes. No entanto, tive a ideia do filé mignon embrulhado em bacon quando vi alguns à venda no supermercado. Mas, o resto foi inspirado pelo meu marido, porque uma vez ele fez um molho escocês e ginger ale. Eu originalmente fiz isso no forno, mas funciona igualmente bem na fritadeira! 

Filet mignon envolto em bacon na Airfryer

Filet mignon envolto em bacon na airfryer. Quem resiste a um prato assim? Portanto, nós aqui do site Delicias e Saúde estamos trazendo...

Ingredientes da receita:

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